周子非古法酸菜鱼 - 一条鱼的文化再塑

在餐饮行业中，遵循古法、提倡古典文化与现代空间相结合的餐饮理念始终是独树一帜的存在，将品牌赋予文化内涵，使品牌走得远、走得久，依托古法，使产品具有文化意蕴，使品牌具有由内而外的认同感与信赖感，进而让品牌焕发生机。

如何将酸菜鱼赋予文化内涵：
从鱼入手，引用濠梁之辩的历史典故引出“子非鱼，安知鱼之乐”的品牌主题，展开内容。
我们将原本的历史典故与品牌自身相融合，围绕“子非鱼，安知鱼之乐”打造出全新的人与鱼，即食客与产品的互动关系，营造食在自然、畅怀山水的环境体验。

如何打造质朴与意蕴的感受平衡：
黑白金的品牌主色调简明直接地提炼出品牌的空间元素：黑白即山水（抽象）、金色即木质、金属（具象），提炼品牌符号，使古典与现代相互融合，使食客获得精神与现实交错的双重体验。

历史典故、人物再塑造：
由鱼展开，融入故事性，将故事中的人物结合品牌调性进行雕刻、塑造，通过最直接的衣着、表情使食客切身感受到品牌文化中的精神所在，使难以表达、较为冗杂的文字段落凝练为真实可感的视觉、触觉、味觉体验。

文化为品牌赋能，品牌再塑文化，两者相辅相成，使品牌不只具有功能属性，更具有文化意蕴与精神价值，通过文化的经典传承不断推陈出新，平衡文化与现代的关系，打造专属于品牌的记忆符号。