凤佬鸡煲 - 用情感去塑造味道

对于夜宵排档而言，用料丰富、味道鲜美又带有养生属性的鸡煲品类正逐渐地成为新贵，如何打响鸡煲在夜宵市场中的认知、使其在众多品类中脱颖而出是我们需要研究的课题。

用情感去塑造形象：
品牌策划之初我们确立了以“凤佬”作为IP进行品牌内容输出，通过塑造人物形象使我们想表达的品牌内涵通过凤佬传达给消费者，结合厦门夜宵市场鸡煲并不多见的现状，将品类拟人化，赋予人的情感，使其易于被人接受，进而迅速打开市场认知。

用形象去塑造味道：
结合夜宵市场的特点，我们将凤佬塑造为一个极具烟火气息的夜宵老板形象——开酒瓶、倒酒、做菜、盛汤，我们将这些动作提炼为一个经典动作，这个动作就是夜宵排档里最熟悉、出现频率最多的动作，通过这些提炼使产品能够最直接的与顾客产生共鸣，通过凤佬的形象输出，使人们迅速融入环境，感受到夜宵的氛围。

用情感去塑造味道：
由凤佬形象展开，我们加入了坚实有力的slogan：香！当受欢迎。这句slogan变形自俚语“相当受欢迎”，借助俚语传播的广泛性助力品牌的认知推广，同时围绕视觉+文字系统打造环境，使品牌形象更加鲜活，情感更加强烈，进而使品牌更具味道。