凤佬鸡煲 - 用情感去塑造味道

对于夜宵排档而言,用料丰富、味道鲜美又带有养生属性的鸡煲品类正逐渐地成为新贵,如何打响鸡煲在夜宵市场中的认知、使其在众多品类中脱颖而出是我们需要研究的课题。

用情感去塑造形象
品牌策划之初我们确立了以“凤佬”作为IP进行品牌内容输出,通过塑造人物形象使我们想表达的品牌内涵通过凤佬传达给消费者,结合厦门夜宵市场鸡煲并不多见的现状,将品类拟人化,赋予人的情感,使其易于被人接受,进而迅速打开市场认知。

用形象去塑造味道
结合夜宵市场的特点,我们将凤佬塑造为一个极具烟火气息的夜宵老板形象——开酒瓶、倒酒、做菜、盛汤,我们将这些动作提炼为一个经典动作,这个动作就是夜宵排档里最熟悉、出现频率最多的动作,通过这些提炼使产品能够最直接的与顾客产生共鸣,通过凤佬的形象输出,使人们迅速融入环境,感受到夜宵的氛围。

用情感去塑造味道:
由凤佬形象展开,我们加入了坚实有力的slogan:香!当受欢迎。这句slogan变形自俚语“相当受欢迎”,借助俚语传播的广泛性助力品牌的认知推广,同时围绕视觉+文字系统打造环境,使品牌形象更加鲜活,情感更加强烈,进而使品牌更具味道。


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